weisnoopy

 同學跟他的股東開了家Baxter Gelato 義大利式手工冰淇淋在竹東鎮上，
從開店到現在應該有２年以上了吧，一直都沒有去交關(台)，
這段日子裡，沒想到那家手工義大利冰琪琳的名氣一而再聽人說起有多好吃，
滋味是如何的特別，那些人講得口沬橫飛，口水直流的樣子，
我再也忍不住好奇心的軀駛，我的心突然很渴望吃到他們所形容的神奇冰琪琳，
也許今年的天氣真的太熱了，讓我堅守不吃冰的原則，
徹底崩潰不能自救， 不但吃了金曠冰淇琳３次．俄羅斯冰淇琳２筒．阿忠１次．五角冰舖１號１次．sonia 2次．日本吃迪士尼冰淇琳３次...等，
打破一生吃最多冰的一年，今年真的太超過了．

終於在msn上跟冰店的同學約好時間，準備去吃冰淇琳到飽，
我們這幫備齊人馬，約好星期六下午見面沙去吃，
這店家座落在羊腸小徑，招牌並不明顯，
好久不見的東東，穿著雙排扣白色的制服，變白變胖了，
一刹那閃過專科那時的東東跟現在差好多哦，
看起來果然長大了不少，人是會變．．呵．

他熱情的替我們介紹各式各樣的冰淇琳，
每一種口味都讓我們試吃，他強調他們賣的冰琪琳是嚴選的材料，
不含任何人工添加物，吃得到的口感可以感受天然食材的美味，
口感精緻綿細入口即溶，可以體會他們的用心經營，不是蓋的　！
看到同學這番成就，真是替他感到開心，

他的店裡十分簡單乾淨，不像其它店的冰琪琳有華麗藝術的裝璜，
店雖然小，但招呼的熱情足以在簡約的風格成就溫暖的氛圍，
只見人潮進進出出沒有停歇，可見好吃的東西不用華麗的裝潢也能賺錢，
重要的是對食材的那份用心與對顧客的熱誠招待，
在這裡問到了一些冰琪琳的製作過程，
原來真的不簡單吔，從甜度的執著到溫控及食材的挑剔，
要做到品質，是要一番功夫才能成就的，
每樣成功的背後，原來都是要用心的付出，
才能享受成功所帶來的成就感，今天真的上了一課，
很開心同學能與我們分享．

時間很晚了，店裡的人越來越多，我們這幫人馬準備鳥獸散，
我買玄米跟百香果的冰琪琳口味要給家人品嚐，
同學還貼心替我打了個小折扣，真是不錯，有省到一點的感覺，哈．．

寶平說我們再去那裡吃個飯好嗎 ?
竹東不是我的地盤，只好請你想想去那吃比較好，
後來，她建議去冷水．雅典，
一個位於清泉附近的地中海式餐廳，
於是我們立即軀車前往，
竹東的路彎彎曲曲真像胃裡的巷弄，轉來轉去的，
車上還好載到個竹東人，自己走應該會迷路吧!

我們在車上聊天，在彎延不斷的小徑中終於抵達－冷水．雅典，
有點綿綿的細雨，飄落地中海式的藍白色調建築物，
冰滴的雨水從藍白的屋簷下滑落，空氣中帶著微量的山嵐，
彷彿來到地中海渡假，２種藍白的色調交接著古式與現代的質感，
有著新穎的設計感，這裡應該是很多拍婚妙的理想景點吧!
進了餐館裡面的空間有種時光走入童話的感覺，
座位並不擁擠，各種造型的沙發椅座落其中，
我們挑了個窗邊的位置坐下，在窗明几淨外有條湍急的小溪流，
小溪流夾帶細泥變的黃黃的，賤起蕾絲絨般的小浪花，
如果溪水裡更清徹那麼我想這條溪也是藍白的，
將與這棟地中海建築物相輔相成美景天成，
店家不久之後送來了菜單，我們依著菜單，看了有點失望，
原以為這樣的風格是地中海式料理，
結果是中式的簡餐，但是，有點小餓了，
還是點了幾道簡餐來品嚐，
還好不難吃啦！雖然不大精緻又有點大份，
但，能在這樣的環境用餐，
還是十分開心，必竟這樣的建築物也要花上不少錢建造吧 !

從日本回來之後，
沒有去任何戶外餐廳用餐，
感謝寶平的介紹，這家地中海式的餐館，
希望下回再去時，會有不同的餐點出現.